☕ 정쉐프 바다뷰 제빵소 (구. 정쉐프카페)
강원 양양군 강현면 동해대로 3296
033-671-8899
속초 출장 중, 바다가 보고 싶어서
속초 출장은 언제나 바쁩니다.
하지만 그 바쁜 일정 중에도, 잠깐이라도 바다를 바라보며 숨을 돌리고 싶을 때가 있지요.
그날도 마찬가지였습니다.
점심 식사 후 지인과 함께 찾은 곳은 이름만 들어도 기대가 되는
‘정쉐프 바다뷰 제빵소’.
이곳은 이름처럼 빵도 팔고, 커피도 팔고, 무엇보다도
통유리창 너머로 시원한 동해 바다가 펼쳐지는 전망 좋은 곳입니다.
입구 계단을 올라가면 바로 보이는
커다란 커피잔 간판과 시원한 바다.
이미 소문난 핫플레이스답게 금요일 낮인데도
매장 안에는 손님이 제법 많았습니다.
유리창 밖으론 영금정 방면의 바다가 탁 트여 있고,
고층 창가 좌석에서는 잔잔한 파도와 붉은 등대, 방파제 풍경까지 한눈에 들어옵니다.
‘바다뷰 FLEX’ 포토존은 특히 인스타그램에서 많이 본 듯해
사진 찍는 분들이 꽤 많았어요.
🥐 다양한 빵 진열, 그러나 인기템은 빠르게 품절
매장 내부에는 정갈하고 위생적으로 진열된 베이커리 코너가 인상적입니다.
특히 이 집에서 사용하는 버터가
프랑스 AOP 인증을 받은 LESCURE 버터라는 점에서
벌써부터 빵 맛에 대한 신뢰감이 느껴졌고,
‘무방부제 소스와 시럽’을 사용한다고 적힌 안내판도 신뢰를 더해줍니다.
🍞 우리가 먹은 빵
- 쑥떡쑥떡
→ 이 날의 베스트!
식감도 좋고 쑥향과 크림, 겉바속촉 조화가 일품이었습니다. - 52 바게트
→ 단단한 바게트지만 고소함이 남달랐고,
식사용으로도 잘 어울릴 듯한 풍미. - 호두 크림치즈빵
→ 호두의 고소함과 부드러운 크림치즈 조합이 무난하면서도 맛있었습니다.
❗ 아쉬운 점은...
*홍게살 브레드(시그니처)*는 이미 품절이라 못 먹어봤다는 점!
이 빵은 오전이나 평일 이른 시간에 가야 맛볼 수 있을 것 같아요.
☕ 아메리카노 한 잔의 여운
주문한 아메리카노는
바디감이 묵직하면서도 고소한 풍미가 일품이었어요.
특히 바다를 바라보며 마시니,
그 자체로 힐링이 되고 잠깐이나마 머릿속이 맑아졌습니다.
커피 퀄리티도 베이커리 못지않게 수준급이라서 더욱 좋았습니다.
📌 총평
항목 평가
| 빵 맛 | ⭐⭐⭐⭐⭐ (쑥떡쑥떡 강력 추천) |
| 커피 맛 | ⭐⭐⭐⭐☆ (묵직한 바디감 좋아하신다면 만족) |
| 뷰/분위기 | ⭐⭐⭐⭐⭐ (바다뷰에 넓고 쾌적한 매장) |
| 서비스 | ⭐⭐⭐⭐☆ (직원 응대 친절하고 매장 위생 깨끗) |
| 재방문 의사 | ✅ 다음엔 홍게브레드 먹으러 재도전 예정 |
🙋♀️ 이런 분께 추천드려요
- 속초 여행 중, 바다 보며 여유로운 시간을 보내고 싶은 분
- 빵 좋아하시고, 특히 재료 신뢰도 높은 제과점을 찾는 분
- SNS용 감성사진 찍고 싶은 여행객
📌 TIP
- 홍게살 브레드 먹고 싶다면 오전 시간대 방문 추천
- 카페 내부 좌석 많지만 창가석은 인기 많으니 타이밍 중요
- 주차장은 건물 바로 앞에 마련돼 있어 편리합니다
이렇게 소박하지만 여유로운 시간이
출장 중에도 삶의 균형을 찾아주는 것 같아요.
속초에서 바다와 커피, 그리고 빵이 있는 시간을 보내고 싶다면
정쉐프 바다뷰 제빵소, 한 번쯤 들러보시길 추천드립니다 😊
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